Lic. Célida Isabel Martínez Rodríguez

 

   Investigador Asistente

Municipio de Residencia: Culiacán
Institución: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C.
Departamento: Unidad Regional Culaicán
Disciplina: Ciencias de la salud
Telefono: 7 60 55 36
Correo laboral: isabelm@ciad.mx
Área: Biología y química
Linea de investigacion: Microbiologia
Formación: Químico Farmacéutico Biologo
Diplomado en salud, seguridad y protección ambiental

Semblanza:


Especialista en Microbiología ambiental y de alimentos, desarrollo y aplicación de metodologías para la detección de microorganismos patógenos en matrices provenientes de alimentos, agua y muestras ambientales. Especialista en la evaluación microbicida de formulaciones desinfectantes que son utilizadas en el sector agrícola y alimentario. Especialista en monitoreo microbiológicos a empaques agrícolas y empresas procesadoras de alimentos. Técnico analista para la implementación de técnicas de análisis utilizando metodologías convencionales y moleculares, así como para asesorar a los estudiantes durante el desarrollo de su trabajo experimental dentro del laboratorio. Asesora de tesis de licenciatura y asesora de estudiantes en temas de microbiología ambiental, toma de muestra y aseguramiento de calidad de resultados en microbiología. Implantación del sistema de gestión de la calidad en el laboratorio de microbiología ambiental y de alimentos del área de vinculación, obteniendo la acreditación del mismo ante la entidad mexicana de acreditación (ema). Colaborador en el establecimiento del Laboratorio Nacional para la Investigación en Inocuidad Alimentaria

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Departamento de Sistemas - INAPI SINALOA