M.C. Marco Antonio Parra Inzunzaa Inzunza

 

   Tecnólogo

Municipio de Residencia: Culiacán
Institución: Marco Antonio Parra Inzunzaa
Departamento: Facultad de Ciencias Químico Biológicas
Disciplina: Ingeniería Química
Telefono: 6677137860
Correo laboral: maparra8@uas.edu.mx
Área: Ingenierías
Linea de investigacion: Optimización y control de procesos
Formación: Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos
IngenieríaQuímica
Lactología

Semblanza:


MARCO ANTONIO PARRA INZUNZA Profesor Investigador Asociado “D” de tiempo completo, adscrito a la Facultad de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa, donde imparte cursos en la licenciatura en Ingeniería Química (Balance de Materia, Balance de Energía, Transferencia de Masa, Procesos de Separación), Licenciatura en Ingeniería Bioquímica (Ingeniería de Alimentos I) y el posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos (Curso propedéutico de la MCTA, Fisicoquímica (Balance de Materia y Energía)) y ha dirigido cinco tesis de licenciatura y actualmente en proceso tres tesis de licenciatura y una de posgrado. Perfil PROMEP actualizado, y su experiencia en investigación se relaciona con las operaciones unitarias de Ingeniería Química, Tecnología Poscosecha y fermentaciones orientadas a alimentos y bebidas Ha publicado diversos artículos en revistas de divulgación científica, y cuando menos cinco capítulos de libros, además de cinco memorias de congresos. También participa en la Red de Inventores y ha fungido como evaluador proyectos de investigación y concursos de ciencia y tecnología. Forma parte del Sistema Estatal de Investigadores. Su experiencia profesional incluye la colaboración conjunta en la implementación de proyectos productivos con empresas del sector agroindustrial, ganadero y pecuario del Estado de Sinaloa.

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Departamento de Sistemas - INAPI SINALOA