Doctorado Roberto Gutiérrez Dorado

 

   Investigador Honorífico

Municipio de Residencia: Culiacán
Institución: Universidad Autónoma de Sinaloa
Departamento: Facultad de Ciencias Químico Biológicas
Disciplina: Biotecnología de Alimentos
Telefono: 7136615
Correo laboral: robe399@hotmail.com
Área: Biotecnología y ciencias agropecuarias
Linea de investigacion: Bioprocesos y Alimentos Funcionales
Formación: Licenciado en Ingeniería Química
Maestría en Ciencia Y Tecnología de Alimentos
Doctorado en Biotecnología de Alimentos

Semblanza:


Licenciado en Ingeniería Química, Maestro en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Doctor en Biotecnología de Alimentos [Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS)]. Desempeño laboral: Profesor-Investigador de UAS desde 2000. Miembro de Núcleo Básico de Posgrado en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Programa Regional de Posgrado en Biotecnología (registro PNPC-CONACyT). Investigador Nacional por Sistema Nacional de Investigadores Nivel I desde 2011. Miembro del Sistema Sinaloense de Investigadores y Tecnólogos desde 2012. Producción científico-tecnológica: 54 publicaciones científicas en revistas indizadas / libros con arbitraje, 09 patentes (Registros en trámite), 59 memorias in extenso, 14 publicaciones de divulgación, 273 presentaciones en congresos. Formación de recursos humanos: Director de 42 tesis [10 Doctorado (4 concluidas, 6 en proceso), 24 Maestría (18 concluidas, 6 en proceso), 8 Licenciatura (7 concluidas, 1 en proceso)]. 12 materias impartidas en licenciatura y posgrado desde el 2000. Reconocimientos: (1) Premio Panamericano Bimbo en Nutrición, Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2008. (2) Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2013. (3) Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos 2014, (4) Premio al Libro Académico 2014 (UAS), (5) Premio Universitario al Mérito Académico Francisco Salazar Goycochea 2015, Facultad de Ciencias Químico Biológicas-UAS, (6) 13 Reconocimientos en Congresos Nacionales/Internacionales.

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