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Producción científica y/o tecnológica
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Artículos en revistas científicas indexadas

TítuloCréditoNombre de la revista, número y volumenISSNÍndiceFactor de impactoFecha de aceptaciónFecha de publicaciónArchivo comprobatorio
Bioactive components and antimutagenic and antioxidant activities if two Echeveria DC. speciesAutorIndustrial Crops and Products,870926-6690JCR3.4452016/02/172016/02/17Ver archivo
Variable Retort Temperature Profiles For Canned Papaya PureeCoautorJournal of Food Process Engineering, 391745-4530JCR0.7452015/02/152016/01/06Ver archivo
Effectiveness of Hydrothermal-Calcium Chloride Treatment and Chitosan on Quality Retention and MicroCoautorJournal of Food Science,80,31750-3841JCR1.6492014/12/172015/02/09Ver archivo
Chemical composition and antioxidant, glucosidase inhibitory and antibacterial activities of three EAutorArabian Journal of Chemistry1878-5352JCR3.6132014/11/242014/12/10Ver archivo
Spatiotemporal distribution of the bacterial contaminatión of agricultural and domestic wastewater dCoautorCiencias Marinas,40,40185-3880JCR0.752014/11/242014/12/08Ver archivo
Antioxidant and glucosidase inhibitory properties of soluble melanins from the fruits of Vitex molliCoautorJournal of functional foods,91756-4646JCR3.9732014/04/142014/05/03Ver archivo
Antibacterial Activity of New Oxazolidin-2-One Analogues in Methicillin-Resistant Staphylococcus aerCoautorInternational Journal of Molecular Sciences,15 1422-0067JCR3.2572014/03/172014/03/26Ver archivo
Actividad antibacteriana de extractos de frutos de nanchi (Byrsonima crassifolia (L.), arrayán (PsidCoautorBoletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas,12,40717 7917JCR0.302013/01/052013/07/31Ver archivo
Chemical characterization, antioxidant and antibacterial activities of six Agave species from SinaloCoautorIndustrial Crops and Products, 49, 10926-6690JCR3.4492013/04/272013/05/17Ver archivo
Caracteriación fisicoquímica y nutricional de las semillas de Ebenopsis caesalpinioides (Standl.) BrCoautorCyTA-Journal of Food, 11, 21947-6345JCR0.7692012/05/312013/02/14Ver archivo
Nutritional and nutraceutical characteristics of white and red Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth frCoautorFruits, 68,50248-1294JCR0.8832012/12/102012/12/28Ver archivo
Physicochemical, nutritional, and antioxidant characteristics of the fruit of Ehretia tinifoliaCoautorRevista Mexicana de Biodiversidad,832007-8706JCR0.3892011/05/272012/02/15Ver archivo
Bio-guided fractionation of the antimutagenic activity of methanolic extract from the fruit Randia eCoautorFood Research International, 44, 90963-9969JCR3.1822011/04/042011/08/10Ver archivo
Antibacterial activity and qualitative phytochemical analysis of Vitex mollis fruitCoautorInt J Green Pharm,4,419984103JCR0.682010/06/262010/10/05Ver archivo
Physicochemical, Nutritional and Antibacterial Characteristics of the Fruit of Bromelia pinguin L., CoautorPlant Foods Hum Nutr, 640921-9668JCR2.2762009/04/222009/06/18Ver archivo


Capítulos de libro

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Libro

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Resúmenes en eventos académicos y científicos

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Memorias en extenso

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Informe técnico/consultoría, iniciativas y estudios de impacto en políticas públicas

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Manual de operación, laboratorio y unidad de verificación acreditados

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Arbitro de publicaciones y libros

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